Desayunos

Desayunos completos

Servidos de 9:00 a 13:00 hrs.

Jugo de toronja, naranja o papaya 250 ml
Los paquetes incluyen el costo del cubierto.
El gramaje de nuestras carnes es de 200 g en crudo.

Desayuno Norteño
Jugo, coctel de fruta, machaca con huevo y frijoles refritos, pan blanco y café o té.
$ 168.00
Desayuno Ejecutivo
Jugo, copa energética, omelette al gusto y frijoles refritos, pan blanco y café o té.
$ 160.00
Desayuno Francés
Jugo, coctel de fruta, crepas de champiñones, espinaca y pollo, pan blanco y café o té.
$ 168.00
Desayuno Poblano
Jugo, coctel de fruta, crepas de pollo en salsa de chile poblano, pan blanco y café o té.
$ 168.00
Desayuno Veracruzano
Jugo, coctel de frutas, tacos de huevo a la mexicana bañados en salsa de frijol, acompañados de trozos de chorizo y queso de canasto, pan blanco y café o té.
$ 174.00
Desayuno de Cortés
Jugo, copa energética, dos huevos estrellados sobre una tortilla de maíz bañados en salsa roja acompañados de chile poblano y queso gouda gratinado, pan blanco y café o té.
$ 168.00
Desayuno Tepaneco
Jugo, coctel de fruta, dos huevos estrellados montados en un nopal asado, bañados con salsa roja, salsa mexicana, queso y aguacate, pan blanco y café o té.
$ 168.00
Desayuno Pachuqueño
Jugo, coctel de fruta, dos huevos revueltos con frijoles, acompañados de queso fresco y chiles toreados, pan blanco y café o té.
$ 168.00
Desayuno Universitario
Jugo, coctel de fruta, molletes surtidos, pan blanco y café o té.
$ 138.00
Desayuno Divorciado
Jugo, coctel de fruta, dos huevos estrellados, bañados en salsa verde y roja con guarnición de chilaquiles verdes, pan blanco y café o té.
$ 168.00
Desayuno Clásico
Jugo, coctel de fruta, chilaquiles verdes con pollo y frijoles refritos, pan blanco y café o té.
$ 168.00
Desayuno Oaxaqueño
Jugo, coctel de fruta, tres enchiladas rellenas de pollo bañadas en mole, crema, cebolla y queso blanco, pan blanco y café o té.
$ 181.00
Desayuno Campirano
Jugo, coctel de fruta, tres tacos de pollo a la mexicana, bañados en salsa de frijol, con crema, queso blanco, chorizo y rebanadas de aguacate, pan blanco y café o té.
$ 181.00
Desayuno Suizo
Jugo de naranja, coctel de fruta, enchiladas rellenas de pollo en salsa verde o roja con crema y queso gratinado, pan blanco y café o té.
$ 181.00
Desayuno de la Hacienda
Jugo, coctel de fruta, filete de res a la tampiqueña acompañado de nopal, guacamole, pan blanco y café o té.
$ 188.00
Desayuno Yucateco
Jugo, coctel de fruta, dos huevos estrellados montados en una tortilla de maíz, jamón, queso gouda, chícharo y plátano macho, pan blanco y café o té.
$ 174.00
Desayuno Regio
Jugo, copa energética, huarache de arrachera, pan blanco y café o té.
$ 174.00
Desayuno Sureño
Jugo, copa energética, cecina de Yecapixtla acompañada de chilaquiles, queso canasto, chorizo y frijoles refritos, pan blanco y café o té.
$ 188.00

Especialidades

Huevos Hacienda de Cortés
Dos huevos estrellados sobre una tortilla de maíz y una rebanada de jamón, bañados en salsa roja, acompañados de chile poblano y queso gouda gratinado.
$ 100.00
Huevos Veracruzanos
Tacos de huevo a la mexicana, bañados de salsa de frijol, acompañados de trozos de chorizo y queso canasto.
$ 100.00
Huevos con machaca y frijoles refritos
$ 100.00

Desayunos Light

Con nopal
Jugo, copa energética, nopal relleno de queso panela con guarnición de jitomate. Té y pan blanco.
$ 160.00
Omelette
Jugo, copa energética, omelette de claras con espinacas y guarnición de jitomate. Té y pan blanco.
$ 160.00

Desayunos Infantiles

Cri-Cri
Jugo, huevo con jamón y frijoles refritos o hot cakes tipo dólar, gelatina.
$ 130.00
Tom-boy
Malteada de fresa o chocolate, hamburguesa con papas a la francesa.
$ 130.00
Preescolar
Jugo, dos molletitos de jamón o dos burritas, gelatina.
$ 130.00

Variedad Mexicana

Chilaquiles verdes o rojos con pollo o huevo
$ 86.00
Chilaquiles verdes o rojos con sábana de res o arrachera
$ 120.00
Molletes sencillos
Tres rebanadas de pan con frijoles refritos y queso manchego.
$ 91.00
Molletes surtidos
Tres rebanadas de pan con frijoles refritos, tocino, chorizo y jamón.
$ 98.00

Desayuno Imperial

Para grupos entre 10 y 30 personas.

  • Jugo 180 ml
  • Coctel de fruta
  • Omelette (queso y jamón)
  • o Crepas (champiñones, espinacas o pollo)
  • o Chilaquiles verdes con pollo
  • Pan blanco
  • Dos piezas de pan dulce
  • Café americano

Precio por persona
$ 206.00

Del trigal

Hot Cakes
$ 82.00
Hot Cakes con tocino o jamón
$ 92.00
Pieza de pan dulce
$ 14.00
Cubierto
Pan blanco, mantequilla, mermelada
$ 14.00

Órdenes extra

Guacamole
$ 40.00
Frijoles
$ 28.00

Frutas

Ensalada de frutas
Deliciosas rebanadas de fruta de la estación.
$ 66.00
Copa energética
Fruta de la estación picada, acompañada de yogurt, granola y miel.
$ 53.00

Bebidas

Jugos

Naranja, toronja, papaya o jitomate
$ 43.00
Combinado
$ 43.00

Licuados

Fresa, plátano, nuez o papaya
$ 60.00

Cafés

Americano
$ 39.00
Capuchino
$ 45.00
Expreso
$ 39.00

Todos los precios incluyen IVA.